あんこさんです。歌と二胡の練習に カラオケ屋さんを使っています。練習のお供にふさわしいあんこを手に入れました。 おやつ菓子 すえひろ6月に沖縄に来てたときに 私が自己紹介であんこが好きと言ったのを 覚えていてくれたうちなんちゅの社員の方が おすす…

あんこさんです。 明日のあんこをご紹介します。ガレット デ ロワ（Galette des Rois) フランスのお正月１月６日に食べるお菓子です。 お彼岸におはぎを食べるようなものでしょうか。ふつうはアーモンドクリームが入っているのですが 妹（食べる専門・味には…

あんこさんです。2013年、初あんこをいただきました。あんこサンド お餅をワッフルみたいにする 『モッフルメーカー』にあんこをサンドします。それをおしるこにいれてダブルあんこ！ どちらのあんこか、まったく区別がつきません。 ほうじ茶プリンにも乗せ…

あんこさんです。今日は スペイン語の歌『グラナダ』を教わりました。初めてのスペイン語で しかも、楽譜が3枚もあって長めな曲です。復習はすぐが効果的です。 がらがらの新幹線の中でぶつぶつと発音してみたり これまでに勉強した イタリア語やフランス語…

今週のお題「クリスマス」あんこさんです。 いも恋とスターバックスのチャイティラテいも恋といえば、埼玉からの旅のお供です。クリスマス前の3連休も めいっぱい音楽を楽しむことにしました。年末年始も家に帰るので 3週連続飛行機に乗ることになります。 …

あんこさんです。沖縄に到着しました。 コートいらずの過ごしやすい夜です。声のサロン補習・たまき先生のヨガ講座 ・季節の講座と、充実した二日間をすごしました。 今頃は音楽会の余韻にひたっている頃でしょう。 新潟ブログ | 地域ブログ 【新潟の地域・…

あんこさんです。『かぼちゃと小豆のいとこ煮』って知っていますか？ かぼちゃと小豆の甘い煮もので、 ここ数年、テレビかなにかで覚えたのか、 実家の食事によく登場しています。 そのたびに 「なんで、いとこなんだろうね」という話になります。 ほくほく…

あんこさんです。今日は、ちょっと季節はずれのおはぎをつくろうと あんこを炊いていました。 あんこの中で、一番大好きなのがおはぎです。 ゆで汁を少し捨てるのがもったいなくて おこわにもゆで汁を２合の線まで入れ、 甘くないあずきもついでにお玉に1杯…

あんこさんです。今日は豆の日だそうです。 つい先ほど、たまたま知りました。 （なぜかタイのイベント） 世界「豆料理」フェスティバル開催！ :: タイ式イベント.COM小豆はなくても、お豆はなんでも好きなので 行きたかったなぁ。 先日ご紹介した『くらしの…

あんこさんです。 台風がきて、すごい音がしています。 朝6時ころは、部屋がプルプルゆれているかと思いました。 沖縄県内のバス・モノレールはすべて運休だそうです。 今日は仕事が休みでよかった。 そういえば、この夏沖縄にくる台風は よく土日にやってく…

あんこさんです。載せるのが遅くなりましたが、 土日は、前回のあんこレポート七連発で取り上げた 白小豆を炊いていました。黒小豆と同じく、 普通のあずき色の（？）小豆とは少し様子が違います。ゆで汁が赤くならないのは 予想通りです。柔らかさを確認し…

あんこさんです。沖縄は今、旧盆の真っ最中です。 スーパーでは『旧盆特集』ということで お花、果物盛り合わせ、サトウキビ（？）・・・ いろんなお盆用品にならんで、 あんこ入りのお餅がてんこ盛りになっていました。気づいたら5つ入りを買っていました。…

あんこさんです。この土日は、 メイフェアレディの皆様と過ごせて とっても楽しい二日間でした。「ブログ読んでます」 「沖縄生活を楽しんでますね」などなど、声をかけてくださって うれしかったです。 これからの沖縄生活と あんこブログを続けるエネルギ…

あんこさんです。無事、東京に到着しました。 沖縄より東京のほうが暑いですね。 飛行機の離着陸や 窓の外を見ているのが楽しく 首が少し痛くなりました。。那覇空港を出発してすぐ 沖縄は小さな「島」だということを実感しました。 東から西まで見渡せると…

あんこさんです。先日うかがった、カメリア・シネンシスの テイスティング会に参加してきました。 カメリアより、8月のテイスティング会開催のお知らせです。:カメリア・シネンシス便り 夏はお茶がおいしい季節です。 寒いときのほうが温かいお茶が飲みたく…

あんこさんです。今日こそは、 と黒小豆を買いに商店街へ行きました。よかった、開いています。 ところがそこに黒小豆はなく、 お店の方に聞いたら 黒小豆は入荷待ちだそうです。やっぱり希少なお豆なんですね。 たまたま見つけた自分がすごい、 なんて、思…

あんこさんです。台風は、中心からはずれているのに 弱まるどころか、窓にびしびし雨が当たって、すごい音がします。 今日沖縄入りする同僚たちの乗る飛行機が欠航だというので けっこう影響が大きいようです。 （誰かが出張したり、赴任してくるときに 決ま…

あんこさんです。7月も残すところ、あと2日ですね。 これから夏本番のはずなのに なぜか、朝・晩は風が涼しく感じます。 そんな時は、ざっと雨が降ることがわかってきました。 昨日は、夏らしく沖縄の野菜を使ってご飯を作りました。ゴーヤーカレーと 紫ハン…

あんこさんです。ただいま、黒小豆を炊いています。 昨日知ったばかりの黒小豆を たまたま別の目当てで歩いていたら発見しました。 宮古島で作られている、希少な小豆だそうです。 黒米や黒豆のように、 汁が濃い紫色になってきています。 匂いがなぜか納豆…

あんこさんです。今日もお休みでした。 昨日買った琉球ガラスのコップで 杏仁豆腐を作ってみました。（杏仁豆腐の素で） あんこ色の帯が入っていて、一目惚れしました。 夕飯は中国茶のお店で、 食後はカラオケ屋さんで二胡を弾いたので 沖縄というより、中…

あんこさんです。今日は台風直撃の予報でしたが、 一度も雨に濡れることなく過ごせました。 朝からメイフェアのプルーンクッキーを食べたので プルーンパワーで吹き飛んでいったのでしょうかねぇ。内地（沖縄県外のこと）ではいかがでしたか？昨日は打ち合わ…

あんこさんです。【今週のあんこ】の日です。 （今週のという割には不定期ですねぇ）今日は、新潟で声のサロンへ参加してきました。 明日、沖縄へ出発するんですよね？ 自分でもまだ実感が薄い気がします。お昼頃、 沖縄への引っ越し準備がだいたい終わった…

今週のお題「私のクセ」あんこさんです。今週のお題、というものがあったので、 乗っかってお話してみます。私のクセは、 『カバンに入るだけ入れたくなること』です。一泊の旅行とか、普段の荷物でさえ 大きなカバンがパンパンになるほど詰め込みます。 「○…

あんこさんです。また【今週のあんこ】の日がやってまいりました。たった今、「真夜中のあんこ」を食べたところです。メイフェアの通販で購入した プレーンのスコーン生地を焼いて、 手作りの、甘さ”超”控えめあんこを乗せていただきました。 メイフェアスタ…

こんにちは、あんこさんです。昨日に続き、今日も会社の飲み会でした。あんこさん、そんなに飲み会が好きなの? と思うかもしれませんが、得意ではないほうです。2月に異動したという話をしました。 その異動先では、プロジェクトマネジメントという仕事をし…

こんにちは、あんこさんです。 今日は、新潟の英国紅茶サロン メイフェアで 『春の講座』に参加してきました。 新潟ブログ | 地域ブログ 【新潟の地域・周辺クチコミ情報が満載】午前中に着付け教室に行って 着物を着てメイフェアへ向かいました。 帯は先生…